দিন প্রতিদিন বেড়ে চলেছে বাজার দর। বাড়তে থেকে প্রতিটা জিনিসের কারণে মধ্যবিত্তের রাত্রের ঘুম উড়ে গিয়েছে। এই পরিস্থিতিতে টমেটোর দাম কার্যত আকাশ ছুঁয়েছে। তবে, শুধু যে টমেটোরই দাম বৃদ্ধি হয়েছে এমনটা কিন্তু নয়। বরং, আরও একাধিক খাদ্যদ্রব্য এবং মশলার দামে পরিবর্তন ঘটেছে।
মশলার মধ্যে জিরে সবথেকে দামি হয়েছে। জিরে ছাড়াও জোয়ান ও মৌরির দামও বেড়েছে। বিশেষজ্ঞরা জানিয়েছেন, গত মার্চে বৃষ্টির কারণে রাজস্থান ও গুজরাটে জিরের উৎপাদন ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে। তাই উৎপাদন প্রভাবিত হওয়ার কারণে মশলার দামও ক্রমাগত বাড়ছে। এছাড়াও কাজু এবং বাদামও দামি হয়েছে।
এর আগে প্রতি কেজি জিরের দাম ছিল ৫০০ থেকে ৬০০ টাকা। যা এখন বেড়ে হয়েছে ৭০০ থেকে ৭৫০ টাকা। একইভাবে, জোয়ানের ক্ষেত্রে আগে দাম ছিল প্রতি কেজিতে ২৫০ থেকে ৩০০ টাকা। এখন সেই দাম বেড়ে হয়েছে ৪০০ টাকা। এছাড়াও, মৌরির দাম বৃদ্ধি পেয়েছে ১০০ টাকারও বেশি। এখন এক কেজি মৌরির দাম হল ৩৬০ টাকা। যা আগে ছিল ২৫০ টাকা।
